历经一段时间的喧腾和忙碌，中国大陆最南端的小城恢复了平静。路边的收购点结束了繁忙，大大小小的挂车、货车转战荔枝园，15万菠萝果农终于得闲歇息。2023年广东菠萝季圆满收官！

　　广东全省上下奋力实施“百县千镇万村高质量发展工程”之际，“菠萝的海”迎来连续第五个丰收年，这也是“12221”（促进农产品销售行动）在广东大地扎根生长的第五个年头。

　　五年来，省市县镇村久久为功，扎实做好“土特产”文章，坚持生产和市场两手抓，探索菠萝营销创新，让好菠萝卖出好价格；五年来，“12221”引领高质量发展，把菠萝打造成为“百千万工程”富民兴村重要产业，谱写了一个又一个甜蜜的丰收故事。

　　小菠萝成就亿元村

　　果农盖起了菠萝楼

　　结束了漫长的菠萝季，徐闻县曲界镇愚公楼村委会儒田村村干部郭武艺，满载收获，回到家乡。几乎每年春节，他都要提前吃了年夜饭，带上最早成熟的菠萝到河南郑州等地销售。“前两个月徐闻菠萝价格1.5-1.8元/斤不等，后面量少了，价格上涨到3元/斤左右。”郭武艺说。

　　广东菠萝看徐闻，徐闻菠萝看曲界。愚公楼村是曲界镇最早种植菠萝的村，被誉为“中国菠萝第一村”。2005年，愚公楼菠萝被认定为“国家地理标志保护产品”；今年，愚公楼村再次入选全国特色产业“亿元村”，曲界镇再次入选全国特色产业“十亿元镇”，当地菠萝种植亩净收入可达4000元左右。

　　“菠萝行情一年比一年好，价格稳定在1.2-1.5元/斤。”曲界镇三河村党支部书记陈永明说，当地许多村民通过种植菠萝，生活步步高、喜洋洋，盖起了“菠萝楼”、开上了“菠萝车”。

　　黄新荣是徐闻人，这两年也回到家乡卖菠萝。他把公司落在“菠萝的海”景区内，做起了电商，卖鲜果和菠萝加工品。“主播们都到地里直播，公司的抖音店铺靠直播带货每天可卖300-400单。”黄新荣说。

　　一个果带火一座城。今年，徐闻县成了热门旅游城市。每天，菠萝的海、角尾乡、南极村各大景点游人如织。数据显示，今年“五一”期间，菠萝的海、南极村接待旅客突破10万人次，车辆达2万多辆次，民宿一房难求，农家乐餐饮爆座满房。

　　菠萝卖得好，果农最开心。“徐闻菠萝是广东最早上市的大宗农产品。作为广东农产品‘12221’市场体系的策源地，我们一直致力跑好广东农产品营销接力‘第一棒’。”徐闻县委书记罗红霞表示，今年徐闻菠萝开局良好，形势喜人，田间收购均价在1.5元-1.8元之间，大果、小果都热销。

　　农业强不强，要看能否带领农民增收。2018年，徐闻菠萝价格跌到两毛钱/斤。五年来，“12221”持续发力，“菠萝的海”逆风展翅，徐闻菠萝田头收购价始终保持在每斤1.5元左右。35万亩15亿斤徐闻菠萝，农民田头纯收入增加15亿元，相当于湛江市财政收入的1/10。

　　久久为功做优采购

　　广东菠萝行销全国

　　生产市场两手抓，将市场挺在生产前，是“12221”的核心要义。它一头把握生产端，一头联结消费端，构建产销平台，为广东菠萝产业发展汇聚资源要素。

　　早谋划早部署。去年12月初，省农业农村厅“12221”工作组深入徐闻调研，研制新一季营销计划；今年2月初，“12221”工作组再赴徐闻，召开座谈会；2月底，省农业农村厅印发《关于做好2023广东菠萝“12221”市场体系建设工作的通知》，广东菠萝销售战打响；4月，2023广东菠萝“12221”市场体系建设推进会举行，来自徐闻、中山、雷州、惠来等菠萝产区代表，与全国采购商代表，共同“喊全球吃广东菠萝”。

　　数据成为菠萝营销的“眼睛”。徐闻菠萝大数据全面升级，目前为3.0版本，实现24小时市场价格倒挂预测准确性80%以上。5月23日，“徐闻·中国菠萝指数”在北京发布，涵盖产品价格、产业发展、产业景气等3个指数，为菠萝种植户、加工企业、采购商等提供精准数字化服务。

　　久久为功做优采购服务。2月，徐闻县委书记再发“春日来信”，邀请全球采购商到“菠萝的海”，提供免费住宿服务、看园选果等一条龙服务，服务热线电话咨询不断。北京、上海、江苏、重庆、河南等地40余名采购商组团走进“菠萝的海”。五年来，徐闻菠萝采购商结构实现从小批量、低端采购向大宗、中高端采购转变。

　　深度挖掘重点消费市场。广东菠萝亮相第十二届广东现代农业博览会，走进京津冀，鲜切小菠萝成为市场“新秀”。“广东菠萝号”创意巴士环游北京，广东菠萝驶过长安街。北京新发地、广州江南市场、深圳海吉星、浙江嘉兴水果、河北首衡、河南郑州（国际）农产品交易中心、西安雨润、新疆九鼎等，全国十大农产品批发市场处处可见广东菠萝身影。神湾菠萝走进佛山、中山、东莞、广州，名满大湾区。

　　数字让菠萝营销触角更长。大批助农直播网红在田头穿梭、卖力推介，“菠萝的海”化身没有围墙的大卖场，徐闻奋力打造“中国直播第一县”。中山打造农产品云展会小程序，神湾菠萝线上专题展示。惠来年年举办凤梨网络节暨云展会，培育了一批农产品直播云营销人才。全省益农信息社发出倡议，广东菠萝借助全省超2万个益农信息社平台，开启“互联网＋”农产品出村进城之旅。

　　“今年，广东菠萝行情较去年总体向好，价格1.5-1.8元/斤。”西安雨润市场常务副总经理徐延凤说。“我们销售的菠萝90%来自广东徐闻。”首衡高碑店市场总经理刘广说。

　　菠萝接轨时尚文化

　　土特产玩出新潮味

　　“土特产”与时尚文化潮流接轨，在城乡互动、产销联动中，不断拉近田间农产品与城市消费者的距离。“12221”打出创意营销“组合拳”，广东菠萝成为都市年轻人的“新宠”。

　　让文化赋能产业。发挥“马可·波罗”名人效应，菠萝在线寻马可，来自湖南、宁夏、广东等地的马可们为广东菠萝代言。春分时节，芭蕾舞动“菠萝的海”，艺术的美感与大地的质朴相呼应，构成一幅惊艳的春日唯美画卷。徐闻举办菠萝百味厨神争霸大赛、菠萝摄影巡回展，中山启动神湾菠萝文化旅游周，20余家国家级、省级媒体代表走进“菠萝的海”，共探菠萝源产地。

　　仲春时节，广州海珠湖公园，阳光明媚，音乐舒缓。盛开的紫荆花下，一场“春日限定”菠萝派对，“菠”动了大湾区游人的心弦。鲜切菠萝成为大湾区人们春游露营的新选择。而以鲜切菠萝为原食材的菠萝创意甜品，在这个春天大量涌进上海下午茶圈。

　　烟火气玩出新潮味。4月15日，集菠萝创意市集、“FUN肆”潮玩经济、街头音乐会于一体，徐闻菠萝、神湾菠萝走进湾区网红社区线下营销，从味觉、视觉、听觉等多维度为都市年轻人带来全新体验，营造广东菠萝都市嘉年华。

　　2023年广东菠萝季，让年轻人爱上了广东菠萝。

　　培优塑强产业链条

　　批量切出市场蓝海

　　凌晨一点，车间灯火通明。冷链车整齐排列，工人们打包、装车，一箱箱鲜切菠萝被运往北方，中午12点前出现在各商超平台。这是今年菠萝季期间，湛江市小鲜菠农业科技有限公司的常态化生产场景。“每天电话都被采购商打爆，但产能有限，不敢随便接单。”公司总经理陈立雄说。

　　将工业化理念、市场化思维植入农业产业，是广东推动农业高质量发展、实现现代化的探索与实践。去年，在省农业农村厅的指导下，徐闻县出台《促进菠萝加工业发展的十条措施》，率先发布徐闻鲜切菠萝行业标准。今年，广东鲜切菠萝“爆红”，批量切出水果市场蓝海。

　　菠萝上市高峰期，徐闻县普福食品有限公司加工车间，每天都有160名工人。公司负责人戴小敏说，车间一天可生产2.4万斤鲜切菠萝。一些工人每天凌晨4点就来到加工厂，一直干到下午6点下班，一天最多能挣400元。

　　“现在，没有一个菠萝烂在地里，再小的菠萝都能卖钱。”徐闻菠萝协会会长吴建连说。徐闻全县每年有不少于5万吨小菠萝，以往是果农眼中的“赔钱货”。2020年小菠萝价格只有0.4元/斤，自从鲜切菠萝加工兴起，现在小菠萝田头收购价稳定在1.2元/斤，最高达1.7元/斤，甚至比大菠萝还高。三河村的果农何景焕算了一笔账：以往一亩地有800多斤小菠萝，按现在的收购价，每亩增收800-1000元。

　　水果鲜切是预制菜农业的“第一车间”。其一头连着田间地头，一头连着厨房餐桌，广东抢抓预制菜开拓乡村“土特产”的进阶之路。“把‘农’字文章做深做实做长，大力发展现代设施农业和农产品精深加工，以菠萝产业的多元化引领乡村产业现代化，徐闻努力打造具有世界影响力和竞争力的菠萝产业带。”罗红霞说。

　　目前，徐闻县有菠萝加工企业31家，其中鲜切菠萝加工企业17家；加工产品从2017年的3万吨增长到2022年的24万吨；加工产品从原来单一的罐头制品到凤梨酥等8个品种，产值约19.7亿元，其中鲜切菠萝加工近6万吨，产值约8亿元。

　　鲜切打开了一扇门，“小特产”显示其“百搭”潜力。菠萝烤鱼、菠萝咕噜肉、菠萝饭……菠萝还能连接饮料、纺织品乃至洗涤等生活用品。“种棉花、卖棉花与卖布料、卖衣服及卖品牌衣服，其价值不可同日而语。这就是发展预制菜促进农民增收致富的底层逻辑。”广东省农业农村厅相关负责人表示。

　　意大利国际展首秀

　　“世界菠”风靡全球

　　双循环就是两条腿走路，不关注国际市场相当瘸了一条腿。借助RCEP生效东风，广东菠萝出口俄罗斯、日本、新加坡、中东等国家和地区，出口规模从2020年的477吨飙升到2022年的3万多吨，增长六十多倍，成为名副其实的“世界菠”。

　　今年1月1日，借助“中国徐闻农产品中东地区销售平台”，徐闻菠萝开启“一带一路”中东之旅，继出口日本、俄罗斯、新加坡等地后实现新突破。

　　3月以来，广东菠萝点亮澳大利亚、泰国、新加坡、日本等国家的著名地标，来自俄罗斯、波兰、埃塞俄比亚等国际友人前来打卡“菠萝的海”……据海关总署广东分署数据，今年一季度，广东菠萝出口增长2.1倍。

　　3月15日，300公斤鲜切菠萝从徐闻发往北美市场，打破了广东以往只出口菠萝鲜果的记录。“鲜切菠萝海外市场的客户期待度很高，我们将它作为与荔枝同等重要的核心农产品。”广东中荔农业集团有限公司董事长陈耀华表示。

　　5月初，徐闻菠萝首次亮相意大利国际果蔬展。徐闻诺香园农产品专业合作社带去的多款优质菠萝品种收获大批“国际粉丝”。该合作社负责人陈如约表示，许多欧盟和中东的国家进口商认为徐闻菠萝优秀品质非常符合高端市场的要求。“采购商代表们品尝样品后都十分惊讶，纷纷坐下来商谈合作事宜，相信很快能促成交易实现突破！”目前，该合作社种植菠萝出口到俄罗斯、吉尔吉斯斯坦、新加坡等国家，出口量每年达1000吨。

　　“广东徐闻菠萝已漂洋过海到韩国，本地的大型华人商超已经可以买到，希望借着RCEP东风，广东菠萝可以更多走向全球。”韩中丝绸之路国际交流协会会长李先虎说。